Il Ristorante stellato Michelin vicino a Bordeaux

Tra i vigneti di Cognac e Bordeaux, lasciatevi tentare da prodotti regionali di qualità, una cucina raffinata e di facile lettura, il tutto nel rispetto della tradizione francese sperimentando con razionalità l'avventura della creatività”.
Il ristorante del castello, fedele alla migliore tradizione francese, propone una cucina gastronomica regionale e creativa ispirata dalla ricchezza dei mercati locali, ponendo l'accento sui prodotti del mare dell'estuario della Gironda. Un luogo dove ogni pasto diventa una celebrazione tra le terre di Cognac e Bordeaux.
I piatti del ristorante 1 stella Michelin possono essere degustati all’interno di una delle sontuose sale del ristorante oppure nella Veranda – Il Jardin d’hiver – una terrazza al coperto, con splendida vista sulla fontana, sulla chiesa e sul parco. Nei mesi estivi è possibile approfittare della terrazza.

Orari di apertura:
- Prima colazione: 07:30 – 10:30
- Pranzo: 12:30 – 14:00
- Cena: 19:30 – 21:30

Menu