Das Michelin gesternte restaurant neben Bordeaux

"Lassen Sie sich hier an diesem Ort -inmitten der Weinberge von Cognac und Bordeaux- verführen von qualitativ hochwertigen regionalen Produkten, von einer gleichzeitig raffinierten und doch einfach zu interpretierenden Küche  - das Ganze im Sinne der französischen Tradition, wo das Abenteuer der Kreativität aus  experimenteller Rationalität heraus geboren wird“.  
Das Schlossrestaurant mit seiner Treue zur besten französischen Tradition bietet eine regionale und kreative Feinschmeckerküche an, welche sich inspiriert an der Reichhaltigkeit der Angebote einheimischer Märkte und seinen Schwerpunkt richtet auf die aus dem Meer gewonnenen Produkte der Gironde-Mündung. Ein Ort, wo eine jede Mahlzeit nicht serviert sondern zelebriert wird. 
Die Gerichte des Restaurants mit 1 Michelin-Stern können entweder in einem der prunkvollen Speisesäle des Restaurants verkostet werden oder auch auf der Veranda im  Jardin d'hiver (Wintergarten) -  einer überdachten Terrasse mit herrlichem Blick auf den Brunnen, die Kirche und den Park. In den Sommermonaten kann man die Terrasse in ihrer ganzen Pracht genießen.

Öffnungszeiten:
- Frühstück: 07:30 bis 10:30 Uhr
- Mittagessen: 12:30 bis 14:00 Uhr
- Abendessen: 19:30 bis 21:30 Uhr

Menü luxusrestaurant nahe bordeaux

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